为推动新工科背景下应用型转型步伐，有效将学科专业建设融入校园文化建设中，以人才培养卓越计划为指导，不断强化学生的创新实践能力培养，弘扬博大精深的中华传统美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，提升校园饮食服务质量，推进学校精神文明建设与学风建设向纵深发展。结合我校实际，学生工作处、现代农业与生物工程学院（生命科学与技术学院）联合举办长江师范学院第五届美食文化节活动。
一、活动主题：健康中国营养先行
二、主办单位：现代农业与生物工程学院
（生命科学与技术学院）
教务处
学生工作处
三、活动对象：长江师范学院全体师生员工
四、活动时间：2018年5月4日—5月18日
五、活动内容：
（一）舌尖上的DIY
为凸显我校学科建设的成果，以学科优势为基础，将专业知识和校园文化建设相结合，通过学生自制食品、原创菜品展示等形式，将学生理论知识与实践能力培养相结合，将创新思维和创造能力相结合，激活学生第二课堂活力与载体，为推动应用型大学建设做出新的贡献。
1.美食体验区
时间：2018年5月11日14点30分
地点：南苑操场
对象：长江师范学院全体师生员工
内容：
（1）美食梦工厂
（2）地方特色食品展示区
（3）膳食搭配咨询区
（4）专业特色展示区
2.原创菜品展示
时间：2018年5月11日14点30分
地点：南苑操场
对象：长江师范学院全体师生员工
（二）舌尖上的文化
打造高校校园饮食品牌文化，将中国传统文化与校园文化建设进行有机结合，充分挖掘校园饮食文化的内涵，通过中国饮食文化宣讲，举办食品安全营养系列讲座等方式，不断充实校园精神文明建设。
1.食品文化宣传展
时间：2018年5月5日——2018年5月11日
地点：知音路行知运动场原主席台广场、音乐厅前广场、琴韵广场、南苑食府广场、天健广场（拏云学生活动中心前）
对象：长江师范学院全体师生员工
2.食品安全系列讲座
（1）体重与健康
时间：2018年5月14日(周一)
地点：鉴湖学术报告厅
对象：长江师范学院全体学生
主讲人：陈晓明（疾控中心）
（2）膳食营养与健康
时间：2018年5月14日（周一）
地点：鉴湖学术报告厅
对象：长江师范学院全体学生
主讲人：李敏
（3）食品文化与发展趋势讲座
时间：2018年5月16日（周三）
地点：鉴湖学术报告厅
对象：长江师范学院全体学生
主讲人：高晓旭
3.美食文化游园会
时间：2018年5月11日14点30分
地点：南苑操场
对象：长江师范学院全体师生员工
六、未尽事宜，另行通知。
二〇一八年五月七日